Macallan 12 Năm Fine Oak

Từ khi thành lập vào năm 1824 đến nay, nhà Macallan đã cho ra đời vô số dòng rượu hảo hạng. Trong đó, dòng Single Malt Scotch Whisky đặc biệt và đẳng cấp nhất phải kể đến là rượu Macallan 12 năm Fine Oak. Hãy cùng đến với hương vị tuyệt hảo của dòng rượu nức tiếng này trong bài viết dưới đây nhé!

1. CÁCH LÀM NÊN HƯƠNG VỊ TUYỆT HẢO CỦA DÒNG MACALLAN 12 FINE OAK

Macallan 12 Fine Oak được sản xuất năm 2004 bởi thương hiệu rượu Whisky lâu đời nổi tiếng tại Scotland. Dòng rượu này có tuổi đời tối thiểu là 12 năm. Khi xuất hiện tại thị trường Việt Nam, nó còn được gọi với cái tên là Macallan xanh. Macallan 12 được phát triển dựa trên phong cách của dòng Macallan Triple Cask với số lượng nhất định.

Hình 1. Rượu Macallan 12 Fine Oak

Dòng rượu hảo hạng này được chế tác từ các loại rượu Single Malt được ủ từ 3 loại thùng gỗ sồi gồm:

• Thùng gỗ sồi châu Âu đã từng được chứa rượu Sherry
• Thùng gỗ sồi châu Mỹ đã từng chứa rượu Sherry
• Thùng gỗ sồi châu Mỹ đã từng chứa rượu Bourbon

Từ đó, chúng được phối trộn với nhau một cách tinh tế để tạo nên dòng Macallan 12 năm Fine Oak mang hương vị không thể chối từ.

Bộ sưu tập rượu Macallan 12 không chỉ có mỗi dòng Fine Oak mà bộ sưu tập còn có thêm Sherry Oak, Triple Cask và Double Cask nữa nhé. Chúng khác nhau về loại gỗ để ủ, ủ qua nhiều loại gỗ khác nhau sẽ tạo nên nhiều hương vị độc đáo.

2. TUYỆT PHẨM RƯỢU MACALLAN 12 NĂM FINE OAK

Jim Murray – một bậc thầy về rượu whisky từng nói rằng, hương vị sâu lắng và tinh tế của Macallan 12 năm Fine Oak là một tuyệt tác đến sững sờ. Đúng như vậy, ngay từ khi được trình làng, hương vị có một không hai của dòng rượu này đã chinh phục được giới chuyên môn, kể cả người khó tính nhất.

Rượu vốn có tính dịu nhẹ của vị cam, quýt, vanila và dừa. Khi được ủ qua 3 thùng gỗ sồi, nó càng mang nhiều hương vị khác nhau khiến bạn phải mê mẩn. Từ vị cay và khói xen chút vị ngọt thanh nhè nhẹ tạo nên sự độc đáo riêng của Macallan 12 năm Fine Oak. Khi thử, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cân bằng giữa trái cây, gỗ sồi và các gia vị. Dư vị đó kéo dài trong vòm họng để lại cảm giác thật khó tả.

Hình 2. Macallan 12 năm Fine Oak chính hãng