Những ai là tín đồ mỹ tửu trót mê mẩn loại rượu Blended Scotch Whisky (Whisky phối trộn) thì nhất định không thể bỏ qua Chivas 18 Ultimate Cask Collection. Đây là chai rượu phức hợp của 20 loại Whisky khác nhau đến từ nhiều vùng của “đế chế Whisky” Scotland và tất cả đều có “tuổi rượu” từ 18 năm trở lên. Với hương vị đa chiều đậm đà nồng ấm cùng mùi thơm quyến rũ lòng người, Chivas 18 chính là cái tên hoàn hảo góp mặt sắp tới trong tủ rượu của bạn.
Chivas 18 Ultimate Cask Collection – Dòng Whisky phối trộn nức tiếng thế giới
1. CHIVAS 18 ULTIMATE CASK COLLECTION – CÁI TÊN THỐNG LĨNH THỊ TRƯỜNG RƯỢU SUỐT NHIỀU NĂM LIỀN
Rượu Chivas là cái tên được toàn thế giới biết đến, nức tiếng bởi hương vị quyến rũ và vẻ ngoài đẳng cấp. Ban đầu, loại rượu này gắn liền với câu chuyện về hai anh em Chivas. Sau đó, Colin Scott đã kế thừa, sáng tạo và biến Chivas trở thành thương hiệu rượu Whisky nổi tiếng toàn cầu. Mỗi ly rượu Chivas của Colin Scott là cả một sự tổng hòa giữa vẻ sang trọng, quyến rũ và nét tinh tế, lịch thiệp.
Năm 1997, Colin Scott đã sáng tạo thêm một dòng rượu mới với bí quyết độc đáo mang tên Chivas Regal 18 Ultimate Cask Collection. Dòng rượu này vừa giữ lại công thức truyền thống của rượu Chivas lại vừa sở hữu thêm một số đặc trưng mới mẻ. Nguyên liệu của Chivas Regal 18 được lựa chọn cẩn thận, quá trình chưng cất tỉ mỉ cùng thời gian ủ lên đến 18 năm khiến dòng rượu này tạo được tiếng vang lớn khi vừa ra mắt. Khi được tung ra thị trường, Chivas 18 Ultimate Cask Collection không chỉ thu hút khách hàng bởi mẫu mã đẹp mà còn quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị nồng nàn, ngọt ngào, sâu lắng khó quên.
Chivas 18 Ultimate Cask Collection sở hữu mẫu mã bắt mắt cùng hương vị nồng nàn, sâu lắng khó quên
Với những giá trị đặc sắc mà Chivas Regal 18 sở hữu, chai rượu đã mang đến cho Colin Scott nhiều giải thưởng danh giá như “International Wine & Spirit Competition”, “The Scotch Whisky Masters Competition”, “Hong Kong Iwsc”, “International Spirits Challenge”, “The Asian Spirits Masters… Đồng thời Chivas 18 cũng trở thành một trong những sản phẩm bán chạy nhất của thương hiệu Chivas suốt nhiều năm sau đó.
Trong đó, Chivas 18 Ultimate Cask American Oak và Chivas 18 Ultimate Cask Japanese Oak (2 phiên bản “đình đám” của bộ sưu tập này) vẫn là những sản phẩm luôn trong tình trạng “cháy hàng” ở thời điểm hiện tại.
2. NHỮNG PHIÊN BẢN ẤN TƯỢNG CỦA CHIVAS 18 ULTIMATE CASK COLLECTION
CHIVAS 18 ULTIMATE CASK AMERICAN OAK
Chivas 18 Ultimate Cask American Oak (phiên bản Mỹ) gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Phần hộp được thiết kế vuông vức, cứng cáp với chất liệu dày dặn và phủ bóng mờ. Logo Chivas được dập nổi giữa hộp tôn lên nét đẳng cấp, sang trọng. Hai sắc xanh và vàng đồng chủ đạo phối hợp ăn ý với nhau để tạo cho chai Chivas 18 này một vẻ ngoài mạnh mẽ, sang trọng và bắt mắt.
Bên trong hộp, chai Chivas 18 Ultimate Cask American Oak sở hữu hình dáng đậm chất truyền thống. Chai có phần cổ chai thuôn dài, phần thân bầu tròn trông, được dập nổi logo Chivas rất tinh tế. Sắc rượu Chivas 18 có màu hổ phách rực rỡ, chiếm trọn thị giác người nhìn ngay từ lần giáp mặt đầu tiên. Chất rượu nằm trong chai sóng sánh long lanh rất quyến rũ, khơi dậy đam mê cuồng nhiệt của biết bao kẻ sành rượu.
Chivas 18 Ultimate Cask American Oak được chưng cất chủ yếu từ ngũ cốc và lúa mạch theo một quy trình rất nghiêm ngặt. Sau đó, rượu sẽ được chuyển vào ủ cẩn thận trong các thùng gỗ sồi Mỹ. Quá trình ra đời của loại rượu này hoàn toàn không có sự can thiệp của dàn lọc lạnh. Điều này sẽ đảm bảo cho sản phẩm giữ được độ trong và màu hổ phách rất tự nhiên.
Khi vừa bật nắp Chivas 18 phiên bản Mỹ, người thưởng rượu cảm nhận ngay được một mùi hương độc đáo. Hương thơm đê mê ấy là sự tổng hòa của hương caramel, vani, cứng kẹo bơ rất ngọt ngào cùng một chút mùi mận chín hoang sơ, tự nhiên. Khi thưởng thức, từng dòng Chivas 18 American Oak tan chậm nơi đầu lưỡi, gây ấn tượng với vị khói thoang thoảng kết hợp cùng vị nho khô và vị mứt cam ngọt ngào, tạo một cảm giác nồng nàn sâu lắng kéo dài không dứt. Dư vị khác biệt kéo dài là một trong những đặc trưng tuyệt vời nhất khiến rượu Chivas nói chung, Chivas 18 nói riêng có thể dễ dàng chinh phục được vô vàn người dùng trên toàn thế giới.
Chất rượu Chivas 18 Ultimate Cask American Oak thỏa mãn vị giác của bất kỳ vị đối ẩm khó tính nào
CHIVAS 18 ULTIMATE CASK JAPANESE OAK
Khi ra mắt người dùng, Chivas 18 Ultimate Cask Japanese Oak (phiên bản Nhật) tung ra hai phiên bản khác biệt nhau về nồng độ: phiên bản nồng độ 40% và phiên bản nồng độ 48%. Cả hai đều gây tiếng vang lớn trên thị trường và được người dùng toàn cầu hân hoan đón nhận.
Vỏ hộp của Chivas 18 Ultimate Cask Japanese Oak cũng có kết cấu và hình thức tương tự Chivas 18 phiên bản Mỹ. Tuy nhiên, thay vì sở hữu gam màu chủ đạo là xanh – vàng đồng thì Chivas 18 của Nhật lại được thiết kế với hai màu trắng bạc – xanh (trong đó trắng bạc là màu chủ đạo). Chính sự hòa sắc này mang đến cho chai rượu nét đẹp thanh tao, tinh tế, nổi bật chất Á Đông.
Cũng như bản Mỹ, Chivas 18 Ultimate Cask phiên bản Nhật có dáng vẻ cổ điển với phần chai thân bầu, cổ cao dài. Chất rượu cũng thuần một màu hổ phách tự nhiên bắt mắt. Thế nhưng, nếu là tín đồ của rượu ngoại thì bạn sẽ nhận ra thang màu hổ phách của Chivas 18 Japanese Oak có sắc thái tươi hơn so với Chivas 18 America Oak. Đặc biệt màu của Chivas 18 Japanese Oak nồng độ 40% gần như thiên về màu vàng tươi, chỉ pha rất ít sắc nâu. Đây là những điểm làm nên sự khác biệt và đặc trưng cho từng chai rượu.
Đều là sản phẩm đến từ thương hiệu Chivas, tất nhiên nguyên liệu chính của Chivas 18 Ultimate Cask Japanese Oak vẫn là ngũ cốc và lúa mạch. Tuy nhiên, khác với Chivas 18 America Oak, Chivas 18 Japanese Oak được ủ trong những thùng gỗ sồi của Nhật Bản – Gỗ sồi Mizunara có tuổi đời lên đến tận 200. Khoảng thời gian này đủ dài để đảm bảo cho ra đời những giọt rượu tinh tế và cuốn hút khó cưỡng. Và cũng chính vì điều này, giá thành của Chivas 18 Chivas 18 Ultimate Cask Japanese Oak cao hơn và cũng khó tìm thấy trên thị trường hơn so với Chivas 18 Ultimate Cask America Oak.
Những giọt rượu tinh tế và cuốn hút khó cưỡng màu vàng nâu sóng sánh trong chai Chivas 18 phiên bản nhật
Là một thành viên trong “gia tộc Chivas Regal 18”, Chivas 18 phiên cũng đem đến cho người dùng những dư vị ngọt ngào, sâu lắng. Tuy nhiên, một người thưởng rượu tinh tế có thể cảm nhận được Chivas 18 American Oak thiên về sự ngọt ngào, quyến rũ của vani và caramel, trong khi Chivas 18 Japanese Oak lại pha một chút đắng của chocolate và vị chua thanh của các loại trái cây vùng nhiệt đới. Dù rằng giữa chúng có sự khác biệt nho nhỏ, song tất cả đều để lại cho người thưởng thức một cảm giác đê mê ngây ngất khó quên.