Hướng dẫn cách bảo quản rượu vang :
– Nhiệt độ lưu trữ rượu vang lâu năm lý tưởng nhất là từ 12 đến 15 độ và có độ ẩm từ 55 đến 75%.
– Phải là nơi tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời, tối và không có nguồn nhiệt sáng tiếp xúc gần đó.
RƯỢU JACOB’S CREEK DOUBLE BARREL SHIRAZ
Là loại rượu vang đỏ cao cấp được trưởng thành đầu tiên trong các thùng rượu gỗ được nướng chín theo phương pháp truyền thống, và sau đó kết thúc bằng cách ủ trong thùng rượu whisky lâu đời. Kỹ thuật này tạo ra các lớp hương vị phức hợp bổ sung và cảm giác mịn màng trong kết cấu một cách đáng kinh ngạc. Quy trình sản xuất này đem đến một khái niệm độc đáo, tạo ra một ranh giới mới ngành sản xuất rượu vang.
Sau khi pha trộn, rượu được cho vào các thùng rượu whisky scotch đã qua sử dụng làm từ gỗ sồi trắng Mỹ. Những chiến thùng này tạo nên môi trường phù hợp cho việc tăng cường độ đậm đà và chát đặc trưng của dòng Shiraz.
Màu sắc: đỏ thẫm.
Mùi hương: hương quả mâm xôi đen, vani và bánh quế với nhưng nốt hương khói trên ngập tràn khứu giác. Phảng phất hương bánh mì nướng được mang đến trong quá trình ủ trong thùng ủ rượu của Pháp và Mỹ truyền thống.
Hương vị: hương vị đầy phức hợp đến từ mận, quả mâm xôi đen và vani điểm xuyết nốt hương anh đào cho dự vị mềm mại.
Tuyệt hảo khi thưởng thức cùng với thịt bò Wagyu, thịt nạc lưng nướng rau củ cùng gia vị hoặc phi lê áp chảo bọc trong thịt xông khói.