Trong giới sành rượu, chắc hẳn ai cũng biết rằng nhà Macallan vốn nổi tiếng với các loại Single Malt Whisky hảo hạng. Mỗi khi cho ra đời một bộ sưu tập, nhà Macallan đều khiến cả thế giới phải ngả mình thán phục bởi những chai rượu tuyệt hảo. Đặc biệt, bộ sưu tập The Macallan Collection đã tạo nên cơn sốt về rượu Macallan 1824 trong một thời gian dài. Cho đến hôm nay, những chai rượu trong bộ sưu tập này vẫn khiến người tiêu dùng săn lùng mãi không thôi. Hãy đến khám phá thế giới rượu Macallan 1824 đa sắc – vị làm cho bao người say đắm trong bài viết dưới đây nhé!
1. LỊCH SỬ DÒNG RƯỢU MACALLAN 1824
Macallan 1824 là dòng sản phẩm thuộc bộ sưu tập The Macallan Collection của nhà Macallan. Bộ sưu tập hội tụ các loại Single Malt hảo hạng rất xứng đáng để thử một lần trong đời. Rượu Macallan 1824 gồm 2 dòng chính:
- The Macallan 1824 Collection
- The Macallan 1824 Series
Dòng Macallan 1824 Collection được nhà Macallan tung ra thị trường nhằm khẳng định vị thế của mình. Đây chính là bước đệm vững chắc mang Macallan đứng vào top đầu của các dòng rượu trên thế giới.
Tiếp nối sự thành công của Macallan 1824 Collection, hãng cho ra đời dòng Macallan 1824 Series cũng nổi tiếng không kém. Sự cải tiến của dòng rượu này đã nâng Macallan lên một tầm cao mới. Nhờ đó, giữ vững vị thế của Macallan trong ngành rượu cho đến thời điểm hiện tại.
2. PHÂN LOẠI CÁC SẢN PHẨM RƯỢU MACALLAN 1824
Macallan 1824 có rất nhiều dòng với các hương vị độc đáo riêng, chinh phục vị giác của từng vị khách từng nếm thử. Cùng điểm qua các sản phẩm rượu Macallan 1824 đang làm mưa làm gió trên thị trường nhé!
2.1. MACALLAN 1824 SELECT OAK
Macallan 1824 Oak còn được gọi với cái tên đầy quen thuộc là Macallan xanh. Rượu được ủ bên trong 3 thùng gỗ sồi gồm:
- Thùng gỗ sồi đã từng ủ rượu Sherry của châu Mỹ – American Sherry Oak Cask
- Thùng gỗ sồi đã từng ủ rượu Sherry của châu Âu – European Sherry Oak Cask
- Thùng gỗ sồi đã từng ủ rượu Bourbon của châu Mỹ – American Bourbon Oak Cask
Hình 1. Macallan Select Oak
Ẩn bên trong chiếc hộp màu xanh đặc trưng là dòng rượu khá tối màu. Điều này khiến cho chai rượu Macallan 1824 Select Oak càng thêm bí ẩn. Đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ ngửi thấy mùi hương đầy ngọt ngào của kẹo dẻo và mùi da mới. Phảng phất là hương thơm nồng nàn của trái cây và đậu rang. Khi uống rượu, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng vô cùng hoàn hảo của vanila và các loại gia vị. Hương vị đó kéo dài để rồi đọng lại vị đậu rang và một chút hơi cay của hạt tiêu khiến bạn phải say mê.
2.2. MACALLAN 1824 WHISKY MAKER’S
Hình 2. Macallan Whisky Maker’s – Macallan 1824 đỏ
Chai Macallan 1824 Whisky Maker’s hay Macallan 1824 đỏ là sự phối trộn hoàn hảo giữa các loại Single Malt được ủ trong thùng gỗ sồi hảo hạng của châu Mỹ và châu Âu. Từ đó, mang đến dòng rượu Macallan 1824 Maker’s có màu vàng hổ phách đậm đầy mạnh mẽ. Mùi hương nồng nàn của các loại trái cây tươi và gừng hoà quyện với mùi kẹo bơ cứng ngọt ngào sẽ khiến bạn mê đắm. Uống một ngụm rượu, vị ngọt của trái cây với dâu tây là chủ đạo sẽ tan trong khoang miệng của bạn. Bên cạnh đó, bạn sẽ cảm nhận được chút vị cay đặc trưng của các loại gia vị. Kết thúc trải nghiệm thú vị này là vị khói không thể lẫn vào đâu được của dòng Macallan 1824 đỏ.
2.3. MACALLAN 1824 GOLD
Hình 3. Macallan Gold Double Cask – 1824 Gold
Macallan 1824 Gold được chế tác từ 2 loại thùng gỗ sồi châu Âu và châu Mỹ từng ủ qua rượu sherry từ 10 – 15 năm. Dòng rượu có màu vàng bóng, sóng sánh vô cùng đẹp mắt. Vừa bật nắp rượu, hương thơm của chanh tây và vỏ cam sẽ chiếm lấy khứu giác của bạn. Cùng với đó là hương thơm đầy ngọt ngào đến từ vani và socola đen. Nếm thử rượu, bạn sẽ cảm nhận rõ nét hơn vị ngọt đó. Xen lẫn là chút vị ngọt đặc trưng của mạch nha. Dư vị lưu lại dài lâu trong khoang miệng của bạn gồm các loại trái cây sấy và khói gỗ đậm đà.
2.4. MACALLAN 1824 AMBER
Hình 4. Macallan Amber
Rượu Macallan 1824 Amber là sản phẩm hoàn hảo để bạn đánh dấu những khoảnh khắc đáng nhớ cùng người thân, bạn bè. Dòng rượu này được chế tác từ 100% thùng gỗ sồi sherry. Nhờ đó, mang đến màu rượu đậm sắc tự nhiên đầy quyến rũ. Macallan 1824 Amber sở hữu hương thơm êm dịu, mềm mại của vani, chanh kết hợp với lúa mạch và gừng. Điểm xuyến một chút hương thơm ngọt ngào của chocolate. Khi uống Macallan 1824, bạn sẽ có cảm giác thật sảng khoái nhờ vị nồng nàn của trái cây, cam vàng và táo. Ngoài ra, chút hương quế, ngũ cốc và vị bánh quy hoà quyện sẽ khiến bạn càng thêm ấn tượng. Để rồi cuối cùng, thứ dư vị đọng lại trong khoang họng là hương gỗ sồi rất đặc trưng.
2.5. MACALLAN 1824 SIENNA
Hình 5. Macallan Sienna
Macallan 1824 Sienna là tác phẩm của sự kết hợp giữa các thùng gỗ sồi Mỹ và châu Âu với hương vị ngọt ngào của hoa quả. Các bậc thầy chế tác đã tạo nên chai rượu màu hung đỏ rất tự nhiên. Mùi rượu mang đậm hương vani, hương cam, táo xanh và một ít hương gỗ sồi. Uống vào ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị của quả chà là, nho khô và trái sung. Tiếp đến là vị gừng, hạt nhục đậu khấu, cam và táo. Để rồi cuối cùng là hương vị đầy tinh tế, êm dịu của gỗ sồi và vani.
2.6. MACALLAN 1824 RUBY
Hình 6. Macallan Ruby
Được nhà Macallan xem như một viên ngọc quý, rượu Macallan 1824 Ruby chứng minh được sức cuốn hút, mê hoặc bất cứ ai chỉ với ánh nhìn đầu tiên. Chai rượu mang phong cách mạnh mẽ với màu rượu đỏ lá phong tuyệt đẹp. Bật nắp rượu, hương thơm như được đánh thức sau một giấc ngủ dài đầy yên tĩnh. Mùi gỗ sồi châu Âu sẽ cuốn lấy khứu giác của bạn. Xen lẫn là mùi hương ngọt ngào của trái cây khô. Trong rượu, bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt từng vị nồng nàn, đậm đà của gừng, hạt nhục đậu khấu. Bên cạnh đó, vị ngọt của nho khô cùng hương cam sultana sẽ khiến cho vị giác của bạn thêm đê mê. Sau cùng, vị đinh hương dần biến mất nhường chỗ cho vị gỗ sồi kéo dài mãi trong khoang họng.
2.7. MACALLAN 1824 ESTATE RESERVE
Hình 7. Macallan Estate Reserve
Rượu Macallan 1824 Estate Reserve là dòng sản phẩm được ủ bên trong thùng gỗ sồi sherry loại lớn (Hogshead Cask). Chỉ có những chiếc thùng gỗ này mới có thể mang lại hương vị sâu lắng của dòng rượu này mà thôi. Bên trong chiếc chai sang trọng là dòng rượu có màu hổ phách hơi tối. Tuy nhiên, nó không hề khiến Macallan 1824 Estate Reserve giảm bớt phần mạnh mẽ. Dòng rượu có hương thơm hòa quyện giữa trái cây sấy khô, gừng và gỗ tuyết tùng. Bên cạnh đó, còn có socola, cam và hạt nhục đậu khấu. Sự cân bằng giữa các loại gia vị cùng vị cam và socola đen là tuyệt tác mà các nhà chế tác rượu tạo nên cho Macallan 1824 Estate Reserve.
2.8. MACALLAN 1824 LUMIA
Hình 8. Macallan Lumina
Macallan 1824 Lumia được phối trộn từ các dòng Single Malt ủ trong các loại thùng gỗ sồi sherry đến từ châu Âu và châu Mỹ. Từ đó, mang đến cho bạn dòng rượu với sắc vàng hổ phách cực đẳng cấp. Hương rượu đầy tươi mát với sự kết hợp của cam, táo, lê cùng kem vani. Bên cạnh đó, không thể không kể đến hương thơm cực kỳ tinh tế của gỗ sồi. Chính vị ngọt của kem vani kết hợp cùng sự ấm nồng của gia vị và gừng đã làm nên tuyệt tác không thể nào chê của nhà Macallan.
2.9. MACALLAN 1824 OSCURO
Hình 9. Macallan Oscuro
Rượu Macallan 1824 Oscuro mang dáng dấp cực đẳng cấp với thiết kế chai cổ điển. Bên trong chai chưa dòng rượu có màu vàng đồng cháy sóng sánh. Chiếc hộp bên ngoài được thiết kế tinh xảo với màu gỗ nâu càng khiến nó trở nên sang trọng hơn. Đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện đầy tinh tế của các loại trái cây chín, socola đen, cam và kem vani. Ly rượu đem đến vị ngon đậm đà, nồng nàn của sả khô, cam chính và táo. Sau khi nhấp ngụm rượu, dư vị kéo dài mãi bên trong khoang miệng của bạn là khói gỗ đầy mê hoặc.
2.10. MACALLAN 1824 RARE CASK
Hình 10. Macallan Rare Cask Red
Trưởng thành bên trong những chiếc thùng gỗ sồi sherry đến từ Tây Ban Nha, rượu Macallan 1824 Rare Cask khiến cả thế giới ngả mũ với hương vị cao cấp của nó. Dòng rượu có màu hổ phách đậm tạo nên hình ảnh vô cùng dũng mãnh. Hương trái cây khô trộn lẫn với mật ong, gỗ sồi, vani một cách hoàn hảo. Nếm thử rượu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào đó tan dần trong khoang miệng. Nó kéo dài trong một thời gian dài thật êm mượt khiến sẽ khiến bạn ấn tượng mãi không thôi.
2.11. MACALLAN 1824 RARE CASK BLACK
Hình 11. Macallan Rare Cask Black
Dòng Macallan 1824 Rare Cask Black khoác lên mình một màu đen huyền bí, cuốn hút khiến bao người phải tò mò. Điều đặc biệt của dòng rượu này là chỉ duy nhất 100 thùng gỗ sồi mới có thể ủ được hương vị độc đáo của nó. Macallan 1824 Rare Cask Black thơm nồng hương vị trái cây khô, gừng, hạt nhục đậu khấu, sung, nho khô, đinh hương và gỗ sồi. Tất cả tạo nên vị ngọt ngào mà không kém thanh tao, trang nhã. Chính vị gỗ sồi kéo dài nơi cuống họng đã giúp dòng rượu này chinh phục tất cả những ai từng thử qua nó.
2.12. MACALLAN 1824 TERRA
Hình 12. Macallan Terra
Với nỗ lực không mệt mỏi, nhà Macallan cho ra đời rượu Macallan 1824 Terra hảo hạng. Dòng rượu được ủ bên trong 2 thùng gỗ sồi sherry của Mỹ và châu Âu. Thiết kế hộp rượu sang chảnh được lấy cảm hứng từ những chiếc vỏ cây sồi. Rượu có màu cam như ánh mặt nắng mặt trời lãng mạn vào lúc hoàng hôn xuống. Uống rượu, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào, tinh tế của các loại trái cây khô. Hương vị nồng nàn, tươi mát kéo dài trong vòm họng. Để rồi, đọng lại là vị trái cây khô cùng các loại gia vị khiến bạn cực kỳ ấn tượng.
3. KỸ THUẬT PHA CHẾ RƯỢU MACALLAN 1824 CHUẨN NHẤT
Để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của từng dòng Macallan, bạn nên biết cách pha chế rượu sao cho chuẩn nhất. Dưới đây là một số cách giúp bạn cảm nhận được hết những tinh tuý mà dòng rượu này mang lại. Hãy lưu lại để tận hưởng những giây phút thăng hoa cùng Macallan 1824 bạn nhé!
- Bạn có thể rót trực tiếp ra ly để uống nguyên chất. Như vậy, bạn sẽ trải nghiệm được toàn bộ hương vị nồng nàn, đậm đà nhất của dòng Macallan 1824.
- Nếu bạn không quen với rượu mạnh, hãy pha thêm một ít nước. Cách này sẽ khiến cho Macallan 1824 càng bung tỏa hương thơm mạnh mẽ hơn.
- Cách khác, bạn có thể cho một ít đá vào ly. Sau đó, từ từ rót rượu vào rồi thưởng thức sự mát lạnh, tươi mới nhất mà nó mang lại.